战斗相关的动作设计管线应该是什么流程？

文字表达+图像参考→2D简易绘制→3D模型。这样一定是好的。

但具体实现要考虑到项目规模和类型，人员配置等等，是让单独2D美术做，还是就让3D模型自己先出草图这样具体到实施的方法，还是得参与的人和项目管理一起讨论。