非美术，
个人觉得，
大部分游戏毕竟还是作品性质，追求个性肯定是多余共性，
所以不像单纯做设计，会形成几种风格然后逐渐普及或者人为推广。
而配色等交互设计或是偏艺术的美术的话又没有必要局限于游戏讨论了。
周围的美术更多是从实景，绘画或者是电影里找参考。
网站，
欣赏和参考角度，ArtStation。
讨论角度，polycount勉强有一些，但整体偏技术。
另外GDC的Art Direction Bootcamp，
以及Visual Art的sessions也是不错的参考，
这两年印象比较深的大概是街霸V和荒野之息了。
再然后就是零散的博客文章了，以及各大Q&A，reddit之类。
80lv和gamasutra也偶尔能收录到几篇讨论这方面的，
但是"the art of"这个关键字容易跟关机技艺的discussion混在一起...