如何看待“随机性并不能增加游戏深度”这种说法？

有些游戏是单纯靠随机性增加深度的不知道有没有人同意，比如麻将。

或者如何解释如围棋这般规则简单要素极少的游戏却又有不见底的游戏深度呢？

另外要么“色子”要么“骰子”，筛子是什么东西？