要说明“游戏性”是什么？ 要先明白“游戏的核心本质”是什么。
从我的定义上来说，游戏是一种利用规则限定的，对现实世界 降低难度，单向化，典型化的模拟环境，以提供给游戏者的训练场景。并以满足游戏者天然训练反馈为快感 的过程。说白了，游戏最基础就是 猫玩线团，小动物打闹嬉戏一样的行为过程。
只不过这种环境模拟用电子信息来做，其深度变浅了，广度却提升了很多。
就是你不可能真刀实剑的去砍人，但是在游戏里可以这样做，砍人这种训练的深度远达不到现实中的反馈，但是 砍人，砍怪，砍动物 砍恶魔这种广度大大的加强了。
就因为游戏是提供这样的“虚拟现实”（并非狭义上的VR），那么它就提供给游戏者两种东西：1，交互式体验，2，沉浸式体验。沉浸式体验决定了游戏提供的模拟现实 模拟程度单向的信息输出效率， 交互式体验决定了游戏提供的模拟现实反馈的信息丰度。
说大白话就是，看两个比较极端的，沉浸式体验高而交互体验低的游戏，例如步行模拟，互动小说。 交互体验高而沉浸体验低的例如 俄罗斯方块。 另一个例子例如 传统的桌面游戏，棋类和纸牌来，纸牌类几乎不提供沉浸体验，而只提供交互体验，而棋类提供同样高的交互体验还同时提供比较低的沉浸体验，比如象棋模拟 战车（车） 骑兵（马）投石器（炮） 在战场上的战争场景。而扑克就没模拟什么东西。
那么问题来了，能提供沉浸体验的不止游戏一家，文学，影视，绘画甚至音乐都能提供， 那么游戏独有的性质就是 交互体验的反馈机制，深度和广度。这就是游戏性。