单开门对探索过程线性或非线性应该没啥影响吧，地图整体设计决定的。不过单开门确实可以约束玩家行动路线。
除了题主提到的，感觉还有比较明显的一点是，魂系列的这种单开门有一定的引导作用。在前期玩家对地图整体还不熟悉的阶段，它们相当于一个路标、记号，玩家因为尝试了之后无法开门反而容易记住它们的位置，从而慢慢了解整个地图。比如魂3大书库够复杂了吧，但我对缔结太阳誓约的那个地方记得特清楚，因为它就在一个单开门的后边。
这样说来，单开门的位置应该也是很考究的，放多少、隔多远，都会影响玩家探索整个地图的节奏。总之魂系列的地图nb！！！