这个问题我想如果有游戏开发者在会很容易得到答案。
我们一般判断一个游戏是否属于3D or 2.5D，主要看X、Y、Z三轴是否可以存在行为。通俗来讲，即便模型全部用3D，只要你锁死或者能小范围移动俯视视角，是最直观区分的一种方法。而当前部分游戏可以抬头看天，但是天空实际是一张图片，这就是通常说的2.8D。
你要问我为什么这么区分，其实你进入实际建模状态就知道，Z轴的行为是被完全限死的，可能会有坡度的高地，但本质上Z轴还是一个点，并非真正意义上的轴，而角色也无法在Z点上进行太多行为，往往是模型自我动作。所以2.5D游戏有个bug就是跌入一个无底深渊，其实就是脱离了Z轴的范围。
至于伪3D，我觉得2.5D和2.8D都算，只要角色建筑啥的建模是3D，你说它伪3D完全没毛病。比如MU，比如魔兽争霸。