制作组的话，通常更新的消息都在微博上，楼上说的cngal微博关注里可以找到国内的大部分国内的大透明（落叶岛、H组、SP、灵谭社等）和小透明（这个就太多了）制作组……
硬要说聚集地的话，可能是cngal的官方群？或者其他一些地方（一些漫展可能也会有国g专区，线下聚会吧），不过在下只是一枚小透明，没有去过这些地方。
知名剧本师……这个就比较微妙了，本身国g的剧本，基本上较为属于一直被诟病的一环（这个是通常的观点）。本身专职写国产galgame剧本的编剧就不太多，有不少组还是主催兼职自己把剧本给写了的形式，更别说知名的了……如果想要认识一些编剧（炒饭？小仆？）的话，可能只能加某些制作组的群里打听打听，或者这些作者也有微博，可以粉一下……
画师可能比较多，不过也就国内个别几个比较大的制作组会有专属（或者说长期合作）的画师，其他一些组，都是属于约稿的方式，可能这一作是约了画师A，下一作就是画师B，这样的。而这些画师可能也给轻小说画插画或者有其他的约稿……
大概就是这样吧，不知道对您有没有帮助