macOS和windows系统里自带的字体都是什么授权? 把这些字体应用到商业海报/商业游戏/商业App里要交钱吗? 怎么交呢?

啊，这个很杂。

windows上的汉字字体基本上都是方正的。你可以去咨询方正公司的客服，他们很乐意解答这个问题。

方正也有四个免费字体，质量也很高。

http://www.foundertype.com/index.php/About/bookAuth/key/my_sysq.html

你要没特殊需要的话用个免费的方正黑体就好了啊。

OS X 上可以通过font explorer查看字体文件。比如自带的冬青黑体简体中文，汉仪是设计方，大日本网屏是发行方，「Hiragino」也是大日本网屏的商标。
使用字体时，根据商业环境不同，需要商议和缴纳费用。授权应当在Hiragino处获取，但是由于使用途径的不同，授权费用可能并非文档中提及的5万日元。